রাজধানীর বাজারে নিত্যপণ্যের লাগামহীন ঊর্ধ্বগতিতে নাভিশ্বাস উঠেছে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত ক্রেতাদের। দৈনন্দিন খাদ্য তালিকার গুরুত্বপূর্ণ পণ্যগুলো এখন সাধারণ মানুষের ক্রয়ক্ষমতার বাইরে চলে যাচ্ছে। শুক্রবার (৭ আগস্ট) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা যায়, ব্রয়লার মুরগি থেকে শুরু করে বিভিন্ন প্রজাতির মাছের দাম ২০০ টাকার নিচে নামছে না।

সপ্তাহের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগি ও ডিমের দাম আরও বেড়েছে। বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১০ টাকা বেড়ে ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া প্রতি ডজন ডিমের জন্য ক্রেতাদের গুনতে হচ্ছে ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা। তবে গরুর মাংসের দাম স্থিতিশীল থাকলেও তা কেজিপ্রতি ৮০০ টাকার কাছাকাছি অবস্থান করছে। মুরগির সরবরাহ চাহিদার তুলনায় কম থাকায় দাম বাড়ছে বলে জানান ব্যবসায়ীরা।

মাছের বাজারেও অস্থিরতা স্পষ্ট। সপ্তাহের ব্যবধানে রুই, কাতলা, মৃগেল, পাঙাশ ও তেলাপিয়াসহ বিভিন্ন মাছের দাম কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা বেড়েছে। বর্তমানে জীবিত পাঙাশ ২৩০ টাকা এবং তেলাপিয়া ২৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। বড় আকারের রুইয়ের দাম ৪৫০ থেকে ৫০০ টাকা, ট্যাংরা ৭০০ টাকা, ভেটকি ৪০০ থেকে ৫৫০ টাকা, দেশি কই ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা এবং শোল মাছ ৭০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করতে দেখা গেছে। এছাড়া রূপচাঁদা ও নদীর বেলে মাছের কেজি হাজার টাকা ছাড়িয়েছে।

মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজারের মাছ বিক্রেতা ইমদাদ হোসেন জানান, পুকুরে চাষ করা মাছের দাম দিন দিন বাড়ছে। তাদের বেশি দামে কিনতে হচ্ছে বলেই বিক্রিও বেশি দামে করতে হচ্ছে, যা তাদের পুঁজির ওপর চাপ সৃষ্টি করছে। অন্যদিকে, ক্রেতা রাকিব হোসেনের মতে, ব্রয়লার ও চাষের মাছের দাম বাড়লে নিম্ন আয়ের মানুষের পকেটে সরাসরি টান পড়ে। সাধারণ মানুষ এই ঊর্ধ্বগতি থেকে মুক্তি পেতে প্রশাসনের কার্যকর বাজার তদারকি ও জরুরি হস্তক্ষেপ দাবি করেছেন।

সরেজমিনে ঘুরে দেখা যায়, সপ্তাহের ব্যবধানে মাছে ২০ থেকে ৩০ টাকা প্রতি কেজিতে বেড়েছে। প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৮০০ টাকায়, আর ডিম ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা ডজন। ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে সোনালি, হাইব্রিড ও লেয়ার মুরগির দামে পরিবর্তন নেই। সোনালি মুরগি ৩২০ থেকে ৩৪০ টাকা, হাইব্রিড ২৯০ থেকে ৩০০ এবং লেয়ার ৩৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজারের মুরগি বিক্রেতা রাব্বি মিয়া বলেন, বাজারে মুরগির চাহিদা অনুযায়ী সরবরাহ নেই। গত সপ্তাহের তুলনায় ১০ থেকে ২০ টাকা কেজিতে বেড়েছে। সোনালি মুরগির দাম স্থিতিশীল রয়েছে। আজ প্রতি কেজি ২০০ টাকায় ব্রয়লার এবং ৩৩০ টাকায় সোনালি মুরগি বিক্রি করছি। বাজারে সরবরাহ ভালো থাকায় দামে তেমন ওঠানামা নেই।